בצל סגול – צבע עז, טעם עדין

הבצל הסגול הוא לא רק יפה – הוא גם טעים, עדין ומרענן. עם קליפה סגולה מבריקה ובשר בהיר עם גוון סגול עדין, הוא מוסיף צבע ואלגנטיות לכל צלחת. טעמו מתוק וקליל יותר מהבצל הלבן, מה שהופך אותו למושלם לשימוש חי: בסלטים, כריכים, טורטיות, ולצד גבינות.

מעבר לטעם – הבצל הסגול עשיר בנוגדי חמצון טבעיים, בריא וקל לעיכול.